Job Informationen

Unsere K√∂ch:innen sind f√ľr die Zubereitung der Speisen in den Traunseehotels zust√§ndig. Je nach Art der K√ľche kochen sie frisch auf Bestellung (√† la carte) oder in gro√üen Mengen f√ľr Catering- und Halbpension.
Als Koch / K√∂chin kannst Du Dich auf einzelne Speisengruppen spezialisieren, z.B. auf Suppen und Gem√ľse (Potager), Saucen (Saucier), Eier- und Teiggerichte (Entremetier) oder S√ľ√üspeisen (Patissier).

Deine Aufgaben

¬∑         Du wirst verschiedene Zutaten und Speisen vor- und zubereiten und fertige Speisen anrichten

¬∑         Organisation der Abl√§ufe in der K√ľche geh√∂ren zu Deinem Alltag

¬∑         Du bist verantwortlich f√ľr die fachgerechte Weiterverarbeitung von Lebensmitteln

¬∑         Du wirst k√ľchentechnischen Anlagen zu bedienen lernen

¬∑         die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln ist eine von Deinen Aufgaben

¬∑         f√ľr die Erstellung von Speisekarten bist mitunter Du verantwortlich

¬∑         Du wirst Hygienebestimmungen und Lebensmittelgesetze einhalten

¬∑         Du ber√§tst und informierst G√§ste √ľber unser Speiseangebot

 

Dein Profil

¬∑         Du hast eine abgeschlossene Pflichtschulausbildung

¬∑         Du bist motiviert gemeinsam mit uns ins Berufsleben zu starten

¬∑         Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft geh√∂ren zu Deinen Eigenschaften

¬∑         Du hast Freude daran neue Dinge zu probieren

¬∑         Du bringst das richtige Fingerspitzengef√ľhl f√ľr den passenden Geschmack und Interesse an Lebensmitteln mit

¬∑         Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse

 

 

Unser Angebot an Dich

¬∑         Du wirst in einem Familienunternehmen mit einem jungen, dynamischen Team arbeiten

¬∑         Wir bieten Dir Fortbildungsm√∂glichkeiten im pers√∂nlichen und fachlichen Bereich

¬∑         au√üerdem stellen wir Dir viele weitere Mitarbeiter-Benefits zur Verf√ľgung

o   ‚Äď 20 % auf Deine Konsumation in unseren Restaurants

o   ‚Äď 30 % auf alle Behandlungen im SeeSpa

o   1x pro Saison eine kostenlose Seilbahnfahrt auf den Feuerkogel

¬∑         regelm√§√üige Teamveranstaltungen und Ausfl√ľge

¬∑         Du bekommst Vollpensionsverpflegung im Betrieb

¬∑         eigenes Lehrlings-Mitarbeiterzimmer mit Zugang zu Fitness und Terrasse (im Mitarbeiterhaus Alpenhotel)

¬∑         die Lehrlingsentsch√§digung betr√§gt:

o   im 1. Lehrjahr ‚ā¨ 815,00 brutto pro Monat

o   im 2. Lehrjahr ‚ā¨ 925,00 brutto pro Monat

o   im 3. Lehrjahr ‚ā¨ 1.055,00 brutto pro Monat

 

Schick uns Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf und Schulzeugnisse.

 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an: karriere@traunseehotels.at

 

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an: l.adelsberger@traunseehotels.at