Job Informationen

Salzkammergut Klinikum Gmunden

Köchin/Koch

Information zum Unternehmen
Das Salzkammergut Klinikum mit seinen Standorten Bad Ischl, Gmunden und Vöcklabruck versorgt jährlich knapp 50.000 stationäre und rund 460.000 ambulante Patientinnen und Patienten. Mit mehr als 1.000 Betten zählt das Salzkammergut Klinikum zu den größten Krankenanstalten Österreichs.

Beschäftigungsausmaß: Vollzeit
Bewerbungsfrist: 26.07.2023
Befristung: Dauerstelle, vorerst befristet für 6 Monate
Einstufung: LD 19
Beschäftigungsbeginn: nach Vereinbarung

Unser Angebot an Sie
modernst ausgestattete Großküche
werteorientiertes Betriebs- & Arbeitsklima
betriebliche Gesundheitsförderung
Sommerkinderbetreuung und Kindertagesstätte “PUSTEBLUME” ganzjährig
OÖ Landesdienst als attraktiver Arbeitgeber
umfangreiche Aus- und Weiterbildungsangebote OÖG Akademie

Ihre Aufgaben
Zubereitung qualitativ hochwertiger und ausreichender Verpflegung für PatientenInnen und MitarbeiterInnen
Beachtung und Überwachung der Küchen- und Hygienerichtlinien (HACCP)
Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen, Produktionsplänen und Kochrezepten
Qualitätskontrolle bei der Speisenverteilung
Optimierung des Mitteleinsatzes in Hinblick auf Verwertbarkeit der Lebensmittel
Verantwortung für den Gesamtbetrieb im Bereich der Küche an den diensthabenden Wochenenden und Feiertagen

Unsere Anforderungen an Sie
abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
Bereitschaft zur Absolvierung einer diätologischen Ausbildung
Grundkenntnisse HACCP erwünscht
mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche erwünscht
Grundkenntnisse EDV (SAP VPM) erwünscht
Dienstzeiten: von 06:00-14:30; jedes zweite Wochenende – je nach Dienstplanung
Leistung von Turnus-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
Bereitschaft zur Weiterbildung und zu Mehrleistungen
Teamgeist und kommunikative Fähigkeiten
wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
Selbständigkeit, Belastbarkeit, Organisationstalent

Ihr Kontakt
Herr Daniel Krenhuber,
Küchenleiter,
Tel.: 05 055473-32320

JOB-Kennzahl
SK_GM-2022-003597

Wenn auch Sie Teil der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH werden möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung unter: Köchin/Koch (ooeg.at)!
Wir bieten ein Arbeitsumfeld, das unabhängig von Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, Herkunft oder Religion gleiche Chancen ermöglicht. Die Erhöhung des Anteils unterrepräsentierter Gruppen in Führungspositionen und den ausschreibenden Bereichen sowie die Inklusion von Menschen mit Beeinträchtigung ist uns ein Anliegen.
Informationen zum Gehaltsschema der OÖ Gesundheitsholding finden Sie unter: www.ooeg.at/karriere

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an: karriere.sk@ooeg.at